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全自動電汽兩用殺菌鍋

全自動電汽兩用殺菌鍋

所屬分類:殺菌設備

產品型號:

更新時間:2020-09-27

描述:全自動電汽兩用殺菌鍋可由電或蒸汽來供給,用電時可預先設定到所需溫度,通過按控製箱進行自動控溫,低於一定溫度時可自動加溫,到設定溫度時自動停止,從而確保了在殺菌時溫度的準確性。用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進行升溫殺菌。

詳細信息

全自動電汽兩用殺菌鍋介紹

     鍋內循環水通過循環泵,輸送到換熱器內進行升溫加熱或冷卻降溫。避免了鍋內貨物和蒸汽及冷卻生水的接觸,阻止了二次汙染,由於采用循環純淨水,鍋內表麵及貨物表麵幹淨光潔無水垢、汙染。電源可由電或蒸汽來供給,用電時可預先設定到所需溫度,通過電接點壓力表進行自動控溫,低於一定溫度時可自動加溫,從而確保了在殺菌時溫度的準確性。用蒸汽時可通過鍋爐直接進行升溫殺菌。

    全自動電汽兩用殺菌鍋電腦程序自動控製鍋內溫度、壓力的平衡升、降,對含氮氣包裝物、玻璃瓶、塑料瓶至關重要,確保不變形、不破碎,使每種產品更能完善的進行徹底滅菌。由於鍋內循環水較少,並采用了高效率換熱器,所以幾分鍾內就達到殺菌所需溫度,根據不同產品設定多段升溫殺菌、多段降溫,確保了食品的口味、色澤、營養成份不被破壞。

   主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產品要求溫度很嚴格,尤其是出口產品,因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控製、壓力控製與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。

產品特點:
  
  1.由電加熱蒸汽發生器代替鍋爐,適合環保要求,產量較小的食品藥品生產企業,尤其適合產品研發。
  
  2.殺菌溫度、殺菌壓力、殺菌時間、蒸汽發生器由控製櫃自動控製,其餘過程由人工控製。
  
  3.有3道安全連鎖裝置。
  
  4.電加熱功率可選,以適合用戶電網容量的不同。
  
  5.選擇蒸汽式殺菌或熱水循環式殺菌

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