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玉米蒸鍋

玉米蒸鍋

所屬分類:玉米蒸鍋

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更新時間:2020-09-27

描述:玉米蒸鍋 以蒸汽為熱源,具有受熱麵積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易於控製等特點。本產品實

詳細信息

  玉米蒸鍋以蒸汽為熱源,具有受熱麵積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易於控製等特點。廣泛用於大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關*、大專院校食堂,做為煮粥、熬湯、煮餃子,燒菜與燉肉之用。同時,也適用於糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、製酒、製藥與日用化工等行業,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配製、蒸煮與濃縮之用。多年來,廣大用戶*認為本產品實為提高製品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。

 特點:

1、內外鍋體整體衝壓成型,自動拋光,精細焊接

2、配有自鎖裝置,安全可靠

3、夾套結構,換熱麵積大,加熱速度快,高效節能

4、全不鏽鋼製造,外型美觀,結構緊湊,清洗方便

5、按是否帶攪拌可分為攪拌夾層鍋和不攪拌夾層鍋

6、 釜內配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監控食品中心的F值、釜內的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表麵到達食品幾何中心的時間)。

7、高溫高壓殺菌鍋*的壓力控製,整個生產過程壓力在不斷調節,以適應產品包裝內部壓力的變化,使產品包裝的變形度達到z低,特別適合含氣包裝的產品。

8、 工藝用水預熱係統(可選項)可確保溫、熱填充的產品得到持續的升溫過程。

9、 殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質問題造 成外包裝沾染汙垢。

   玉米蒸鍋根據物料的不同特性,該蒸煮鍋內鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼SUS316L或SUS304製造,夾層根據用戶要求可采用SUS304不鏽鋼材料或Q235-B碳鋼材料,另外為避免熱量散失,還設計配置了保溫層,保溫層選用致密性好,耐高溫型的玻璃岩棉,保溫層外保護為SUS304不鏽鋼.

 

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