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全自動噴淋殺菌鍋

全自動噴淋殺菌鍋

所屬分類:噴淋式殺菌鍋

產品型號:

更新時間:2018-06-23

描述:全自動噴淋殺菌鍋*的壓力控製,整個生產過程壓力在不斷調節,以適應產品包裝內部壓力的變 化,使產品包裝的變形度達到Z低,特別適合含氣包裝的產品。

詳細信息

全自動噴淋殺菌鍋介紹
      高溫高壓電加熱粽子蒸煮鍋,立式殺菌鍋,高壓大豆蒸煮鍋 立式殺菌鍋適用於一些湯汁需要保留的食品,如需要鹵煮的肉粽,五香粽子,需要蒸煮的大豆等多種食品,因為這款殺菌鍋在殺菌完成後不用把湯汁倒掉,可連續使用。

原理
熱水循環式殺菌鍋在工作前可預先把上灌熱水迅速放入到下灌內,並根據水泵的流量、蒸汽的流向設置了熱水分離器,通過大水泵和大口徑管道快速把鍋內水經過噴淋裝置四麵循環,達到殺菌時無死角、假角,並且可避免食品周圍產生過熱現象,使食品快速、準確地進行滅菌。

特點
1、間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次汙染,無需用
於水處理化學製劑。高溫短時間殺菌。
2、減少蒸汽消耗,蒸汽霧化後的殺菌水在殺菌釜內直接進行混合,提高升溫降溫的
速度。
3、低噪音,創造安靜、舒適的作業環境。
4、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成*的溫度分布。
 

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