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實驗室真空滾揉機

實驗室真空滾揉機

所屬分類:真空滾揉機

產品型號:

更新時間:2018-06-19

描述:1、本機采用優質不鏽鋼,圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。 2、漿葉圓弧形設計獨特,使醃料分布均勻,對醃料不造成傷害,產品的柔嫩性和外觀得到提高。 3、防水電腦控製用戶設定滾揉機自動正轉,間歇、放氣、抽真空。使該設備真正實現了自動呼吸功能。 4、本機還具有變頻功能,使滾揉轉數可根據工藝任意調整。

詳細信息

1、本機采用優質不鏽鋼,圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。 2、漿葉圓弧形設計獨特,使醃料分布均勻,對醃料不造成傷害,產品的柔嫩性和外觀得到提高。 3、防水電腦控製用戶設定滾揉機自動正轉,間歇、放氣、抽真空。使該設備真正實現了自動呼吸功能。 4、本機還具有變頻功能,使滾揉轉數可根據工藝任意調整。

該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導向往裏擠壓,肉塊經自我摔打、互相擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。同時能添加料(澱粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、口感好、成品率高的目的。機體圓筒體的轉停運行均有時間繼電器自動控製,正反轉時間可根據實際工藝需要真空滾揉機產品使用注意事項:

1、機器在使用前,應用清水衝洗潔淨,並空載運轉五分鍾,檢查各轉動部件、真空泵是否正常工作。確信各部件工作正常後方可加料,加料完畢上蓋。

2、按工藝規定滾揉時間自動停機,打開進出料蓋,點動出料按鈕,筒體正轉即可自動出料

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