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青菜漂燙機

青菜漂燙機

所屬分類:蔬菜漂燙機

產品型號:

更新時間:2020-02-28

描述:青菜漂燙機是我公司專做的一款漂燙、殺青設備,是果蔬加工食品消毒,速凍、烘幹、脫水、凍幹、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的設備。具有鏈板和鏈條送進出料、效率高等特點。漂燙水循環裝置結構簡單,運行可靠。

詳細信息

青菜漂燙機介紹

     主要應用於蔬菜的殺青處理,設備雙層網帶設置,有效的將漂燙的蔬菜完全壓製在熱水中,讓蔬菜能夠漂燙均勻,網帶的速度勻速可調,設備配有啟動角座閥,漂燙池內溫度降低時全自動補入蒸汽,漂燙池內溫度達到設定溫度時自動關閉以節能

      蒸煮漂燙線適用於蔬菜水果的預煮工藝,具有溫控性好,效率高、節省人工等特點。本機采用304不鏽鋼製作,采用蒸汽加熱或導熱油加熱兩種方式,設備抑酶護色並及時脫水冷卻,使果蔬保持原有的自然色澤,設備上下均設有網帶保證物料浸泡在漂燙池內,設備配有循環泵,讓漂燙池內的水流動起來,保證池內用水溫度的均勻,漂燙池槽底設有保溫層以減少熱量的損失,節能

設備特點

   該機運行平穩,無極變頻調速,噪音低,不鏽鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養,該機結構緊湊,操作方便,故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,適合連續漂燙殺青作業,徹底解決了漂燙過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”.大大提高了漂燙殺青的成功率,溫度漂燙、控水時間自動調節設置控製,自動上料-攪拌-翻轉-控水-冷卻-出料全程自動完成,全自動蒸煮漂燙機適用於漂燙食品種類多,工藝複雜的食品加工企業使用。

青菜漂燙機

1)整機采用SUS304不鏽鋼製造,符合GMP/HACCP的認證要求;

2)漂燙蒸煮溫度均一,產品品質如一;

3)設備采用進口調速器,傳送帶步進速度精確度高;

4)節省勞動力,提高生產效率,使產品口感、色澤一致,保持原有的營養素;

5)設備運行平穩,安全可靠,關鍵部位采用進口配件,確保產品質量;

6)設備上蓋有廢氣出口,多餘廢氣由此排出;

7)整機含有自動溫控裝置、加熱裝置、熱水儲存裝置等;可采用蒸汽、電等多種加熱方式;

8)  溫度可調控,輸送采用變頻調速電機,速度可調。可針對不同的產品進行調節;

9)  漂燙段保溫層厚度為50mm,有效的減少熱損耗,節約能源成本;

10) 內采采用雙層複壓網帶,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保證蒸煮效果;

11)PLC電腦控製,操作簡單,方便靈活;

12)加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡單,產量高,自動控溫裝置、雙層保溫材料,是目前國內先進的食品、蔬菜漂燙設備。該設備可根據客戶的要求定做。

 

加工工藝:

配料——蒸煮——冷卻——進入低溫庫

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