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肉丸子包裝袋巴氏殺菌機

肉丸子包裝袋巴氏殺菌機

所屬分類:包裝袋巴氏殺菌機

產品型號:

更新時間:2020-11-09

描述:肉丸子包裝袋巴氏殺菌機整機采用304不鏽鋼材質製造,該設備設計緊湊,運行平穩,低噪音,滾杠強度高,不鏽鋼伸縮性小,不易變形,已保養,滅菌溫度可根據客戶的工藝要求設計,在滅菌的過程中因為自動化程度低而造成的隨意性,加強了一致性,大大提高了滅菌的成功率。

詳細信息

  食品之所以能夠長期保存主要依賴於真空、密封和殺菌。食品裝入罐之後,經過排氣、密封、殺菌等過程,容器被完全密封,食品處於無氧環境中。達到這種無菌狀態的密封食品,微生物沒有生長、繁殖的條件,所以食品不會腐敗。

   采用蒸汽加熱的方式,溫度可調控,輸送采用變頻調速電機,速度可調,可針對不同的產品進行調節,整機設計為獨立內膽結構,外型框架焊接而成,結實耐用,增長設備使用壽命,內膽結構的有點首先便於清洗,保證設備的清潔度,其次網帶不受框架限製,哪怕較嚴重的碰撞受傷也不影響網帶的輸送,殺菌段保溫層為5cm,內槽采用盤管式,蒸汽加熱的同時可將水循環,有效的包裝熱源的利用,減少熱損耗,節約能源成本。整機采用304不鏽鋼材質製造,該設備設計緊湊,運行平穩,低噪音,滾杠強度高,不鏽鋼伸縮性小,不易變形,已保養,滅菌溫度可根據客戶的工藝要求設計,在滅菌的過程中因為自動化程度低而造成的隨意性,加強了一致性,大大提高了滅菌的成功率。

肉丸子包裝袋巴氏殺菌機用途:
  適用於各種類型低溫肉食製品、火腿腸、香腸、醬醃菜、醬菜、鹽漬菜、醃漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、豆製品、奶製品等軟包裝食品、軟管軟瓶包裝食品、玻璃瓶包裝食品的滅菌。還適用於水果,山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。

 

肉丸子包裝袋巴氏殺菌機設備配置:

1)整機采用不鏽鋼製造(電器元件除外),清洗方便,滿足對食品衛生的相關規定;

2)為保證溫度誤差小,采用進口溫度傳感器,並在進口和出口各安裝一隻

 

殺菌方式

  當今使用的巴氏殺菌程序種類繁多。“低溫長時間”(ltlt)處理是一個間歇過程,包裝袋巴氏殺菌機,如今隻被小型乳品廠用來生產一些奶酪製品。“高溫短時間”(htst)處理是一個“流動”過程,通常在板式熱交換器中進行,包裝袋巴氏殺菌機批發,如今被廣泛應用於飲用牛奶的生產。通過該方式獲得的產品不是無菌的,包裝袋巴氏殺菌機供應,即仍含有微生物,包裝袋巴氏殺菌機工廠,且在儲存和處理的過程中需要冷藏。“快速巴氏殺菌”主要應用於生產酸奶乳製品。

 

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